Sajutos gandrīz kā meža māte :D . Lien, lien šobrīd ārā dikti daiļi puļķi, spēj tik griezt. Un, ja pirmdien sola lietu, varētu būt, ka šogad būs patiešām brangs sēņu gads :) .
Ja tvaicējamā katla nav, vienkārši vāra bez cukura un arī pēc tam to masu izspiež cauri sietiņam. Būs drusku šķidrāks, jo nebūs atdalīta sula, bet tikpat nenormāli garšīgi. Cukura daudzumu nepateikšu, bet ir daudz, varētu būt gandrīz 1/1.
Laika ziņas identiskas :) . No rīta, kamēr nelija aizgāju līdz mežam, tur šobrīd sāk dīgt baraviku puļķi, ja gandrīz neuzkāpj virsū, vēl pamanīt nevar. Jāiet parīt, aizparīt, tad varētu būt izlīduši redzamā formātā. Un pļavā vēl viens sviesta beciņu birums, šobrīd vecā pieclatnieka lielumā, griezīsim rīt, kad būs drusciņ lielākas.
Pīlādžu gatavošana ir diezgan sarežģīts process, bet tas rezultāts ir riktīgs ambrozijs. Ja ir tvaicējamais katls, tad tvaicē sulu, kuru pēc tam savāra ar cukuru. Pārpalikumu rūpīgi ar karoti izspiež caur sietiņu, tas ir patiešām darbietilpīgi, pieliek ļoti daudz cukura un vēlreiz uzvāra. Uzmanīgi, ir tendence veidot geizerus, man vienā vietā no pērnā gada vēl virtuvē oranži griesti... PIrms tvaicēšanas tie pīlādži ir maksimāli jāattīra no nesmukajām ogām un iekritušajiem kātiem, lai ir maķenīt vieglāk spiest caur sietu. Tas biezenis sanāk relatīvi maz, bet man nav garšīgākas zaptes, mēli var norīt (protams, ja garšo rūgts).
Tikko nokrita otrais spēcīgais, bet īslaicīgais lietus un divreiz noducināja, gan ne ļoti tuvu. Tagad spīd saule. Rudenītis, kas rudenītis. Temperatūra lietus laikā nokrita uz +16°C, pirms tam turējās ap +18°C - +19°C.
Šonakt tāds lēns negaiss, izstiepies visas nakts garumā. Divi būkšķi bija pamatīgi, pie viena visi logi nodrebēja, bet pēc skaņas spriežot, tās tomēr bija augšējās izlādes, nevis pret zemi, tad skaņa ir krietni pretīgāka. Uzlijis arī ir, dārzam pietiks, nekas nopietnāks pagaidām nav. Vakar biju līdz mežam aizgājusi, tādas kniepadatgailenes čupiņu salasīju. Alejā jau otrā porcija ar baravikām lien laukā, bet mežā gan no tādām sēnēm pilnīgs tukšums. Šorīt pavēss, ap +17°C, pagaidām vējš nav neko stiprs, debesis pelēkas.
No solītā lietus čiks vien ir, no rīta tik, cik uz jumta loga piles redzamas, zem notekas noliktais spainis pilnīgi tukšs. Visu rītu miglojas, par lietu to nenosauksi, jēgas nekādas. Žēl, biju sacerējusies, ka varēs dārzu pakaplēt un gurķus paretināt un pārstādīt. Nu jau nekas arī vairs nebūs, pēc prognozēm jākļūst arvien labākam.
Vakar ap pussešiem, uzbraucot uz Dienvidu tilta uzbrauktuves Lubānas ielā, mašīnā uzleca +37°C... Saprotu jau, ka tik daudz gluži nebija, asfalts uzkarsis kā ellē, bet jebkurā gadījumā tādu ciparu mašīnā vēl nebiju redzējusi. +35°C parādījās jau Līčos un Rīgas teritorijā visur bija +36°C.
Mājās tiešām tikmēr bija kārtīgi nolijis, mans pasūtījums ar lietu bez krusas un virpuļiem tika izpildīts perfekti :D . Nezinu cik, bet domāju, ka vairāk gan kā Allažos Miglai. Šorīt pirms pieciem bija bieza migla, kurā brīdī pazuda, nezinu, mēģināju gulēt, pēc septiņiem vairs nebija. Pie loga +21°C, kādu brīdi parādījās arī saule, bet šobrīd nomācies.
Meteolapa.lv izmanto sīkdatnes, lai personalizētu lapas saturu un reklāmas, nodrošinātu sociālo tīklu iespējas un analizētu apmeklētāju plūsmu.
Uzzināt vairāk.
Vai drīkstam izmantot Tavus datus, lai personalizētu reklāmas?
Vai drīkstam izmantot Tavus anonimizētus datus, lai palīdzētu mums sekot apmeklētāju plūsmai?
Sajutos gandrīz kā meža māte :D . Lien, lien šobrīd ārā dikti daiļi puļķi, spēj tik griezt. Un, ja pirmdien sola lietu, varētu būt, ka šogad būs patiešām brangs sēņu gads :) .
Ja tvaicējamā katla nav, vienkārši vāra bez cukura un arī pēc tam to masu izspiež cauri sietiņam. Būs drusku šķidrāks, jo nebūs atdalīta sula, bet tikpat nenormāli garšīgi. Cukura daudzumu nepateikšu, bet ir daudz, varētu būt gandrīz 1/1.
Laika ziņas identiskas :) . No rīta, kamēr nelija aizgāju līdz mežam, tur šobrīd sāk dīgt baraviku puļķi, ja gandrīz neuzkāpj virsū, vēl pamanīt nevar. Jāiet parīt, aizparīt, tad varētu būt izlīduši redzamā formātā. Un pļavā vēl viens sviesta beciņu birums, šobrīd vecā pieclatnieka lielumā, griezīsim rīt, kad būs drusciņ lielākas.
Pīlādžu gatavošana ir diezgan sarežģīts process, bet tas rezultāts ir riktīgs ambrozijs. Ja ir tvaicējamais katls, tad tvaicē sulu, kuru pēc tam savāra ar cukuru. Pārpalikumu rūpīgi ar karoti izspiež caur sietiņu, tas ir patiešām darbietilpīgi, pieliek ļoti daudz cukura un vēlreiz uzvāra. Uzmanīgi, ir tendence veidot geizerus, man vienā vietā no pērnā gada vēl virtuvē oranži griesti... PIrms tvaicēšanas tie pīlādži ir maksimāli jāattīra no nesmukajām ogām un iekritušajiem kātiem, lai ir maķenīt vieglāk spiest caur sietu. Tas biezenis sanāk relatīvi maz, bet man nav garšīgākas zaptes, mēli var norīt (protams, ja garšo rūgts).
Tikko nokrita otrais spēcīgais, bet īslaicīgais lietus un divreiz noducināja, gan ne ļoti tuvu. Tagad spīd saule. Rudenītis, kas rudenītis. Temperatūra lietus laikā nokrita uz +16°C, pirms tam turējās ap +18°C - +19°C.
Šonakt tāds lēns negaiss, izstiepies visas nakts garumā. Divi būkšķi bija pamatīgi, pie viena visi logi nodrebēja, bet pēc skaņas spriežot, tās tomēr bija augšējās izlādes, nevis pret zemi, tad skaņa ir krietni pretīgāka. Uzlijis arī ir, dārzam pietiks, nekas nopietnāks pagaidām nav. Vakar biju līdz mežam aizgājusi, tādas kniepadatgailenes čupiņu salasīju. Alejā jau otrā porcija ar baravikām lien laukā, bet mežā gan no tādām sēnēm pilnīgs tukšums. Šorīt pavēss, ap +17°C, pagaidām vējš nav neko stiprs, debesis pelēkas.
No solītā lietus čiks vien ir, no rīta tik, cik uz jumta loga piles redzamas, zem notekas noliktais spainis pilnīgi tukšs. Visu rītu miglojas, par lietu to nenosauksi, jēgas nekādas. Žēl, biju sacerējusies, ka varēs dārzu pakaplēt un gurķus paretināt un pārstādīt. Nu jau nekas arī vairs nebūs, pēc prognozēm jākļūst arvien labākam.
Vakar ap pussešiem, uzbraucot uz Dienvidu tilta uzbrauktuves Lubānas ielā, mašīnā uzleca +37°C... Saprotu jau, ka tik daudz gluži nebija, asfalts uzkarsis kā ellē, bet jebkurā gadījumā tādu ciparu mašīnā vēl nebiju redzējusi. +35°C parādījās jau Līčos un Rīgas teritorijā visur bija +36°C.
Mājās tiešām tikmēr bija kārtīgi nolijis, mans pasūtījums ar lietu bez krusas un virpuļiem tika izpildīts perfekti :D . Nezinu cik, bet domāju, ka vairāk gan kā Allažos Miglai. Šorīt pirms pieciem bija bieza migla, kurā brīdī pazuda, nezinu, mēģināju gulēt, pēc septiņiem vairs nebija. Pie loga +21°C, kādu brīdi parādījās arī saule, bet šobrīd nomācies.
Ap Suntažiem pirmie pērkonīši, dzirdu arī no savas mājas. Jābrauc uz Rīgu, cerot, ka atgriezīšos pie aplaistītiem dārziem...